Tomaattipasta burratalla
Kokeile uskomattoman herkullista burrata-tomaattipastaa! Kermainen burrata ja mehukkaat tomaatit tekevät tästä pastasta täydellisen arki- ja viikonloppuherkun.
400 g spaghetti
250 g kirsikkatomaatteja
2 rkl oliiviöljyä
3 valkosipulinkynttä
1 tl chilihiutaleita
1 tl suolaa
1 burrata (200 g)
Tuoretta basilikaa
Mustapippuria
1. Keitä pasta suolatussa vedessä al denteksi.
2. Kuullota viipaloitu valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää halkaistut tomaatit, suola ja chili. Paista 5–7 min kunnes tomaatit mehustuvat. Lisää ½ dl pastan keitinvettä kastikkeeseen.
3. Sekoita pasta kastikkeeseen. Aseta burrata keskelle annosta ja riko kevyesti.
4. Viimeistele basilikalla ja mustapippurilla
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 348
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Muut
Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, sitruksinen, persikkainen, kevyen keltaluumuinen, hennon herukanlehtinen, mausteinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Setencostas Fresh & Fruity 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
-
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ