Paahdettu porkkana-fetapasta
Paahdettu porkkana ja suolainen feta luovat täydellisen makuparin tässä helpossa ja herkullisessa pastassa.
400 g valitsemaasi pastaa
3 porkkanaa
200 g feta
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
1 tl timjamia
ripaus suolaa ja pippuria
1. Leikkaa porkkanat pieneksi paloiksi. Levitä uunipellille ja lisää mukaan fetakuutio. Päälle hunajaa, öljyä, timjamia ja suolaa. Paahda uunissa 200°C noin 30 min.
2. Keitä pasta. Kun nostat porkkanat ja fetan uunista, lisää hieman pastan keitinvettä joukkoon ja riko haarukalla fetan rakennetta.
3. Yhdistä sitten feta, pasta ja paahtuneet porkkanat. Viimeistele halutessasi yrteillä.
