Mac and cheese pulled porkilla
Mac and cheese pulled porkilla yhdistää kermaisen juustopastan ja mehukkaan BBQ-possun.
Mac and cheese
400 g makaroni
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoa
5 dl täysmaitoa
2 dl kermaa
2,5 dl cheddarjuustoraastetta
1 dl mozzarellaa
1 tl dijonsinappia
½ tl savupaprikajauhetta
ripaus suolaa ja pippuria
Pulled pork -lisä
500 g valmista pulled porkia
1 dl BBQ-kastiketta
1. Tee mac and cheese
Keitä makaroni al denteksi. Valuta.
Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja kypsennä 1 min.
Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen.
Lisää kerma ja anna kastikkeen sakentua 3–4 min.
Lisää juustot, sinappi ja mausteet. Sekoita sileäksi.
Sekoita makaroni kastikkeeseen.
Laita uunivuokaan ja laita päälle kerros juustoraastetta ja paista uunissa, kunnes pinta on saanut hieman väriä.
2. Käytä valmista pulled porkia
Lämmitä pulled pork pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää joukkoon BBQ-kastiketta.
Vinkit:
Lisää hieman chiliä tai jalapenoja, jos haluat tulisemman version.
Savustettu cheddar tekee mausta syvemmän.
Coleslaw toimii täydellisenä lisukkeena.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 170
Nero Grande Negroamaro Cabernet Sauvignon 2024
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, hennon viikunainen, vaniljainen, kevyen mausteinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
Masca del Tacco Susumaniello 202516,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
-
LAB Reserva 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
37,98 €
Viikon viini
2u Duas Uvas 2024
8,99 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Portugali · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 354 myymälässä
