Gnocchit uunissa
Uunissa valmistuvat gnocchit ovat nopea ja helppo arkiruoka, jossa kaikki kypsyy samassa vuoassa.
400 g tuoregnoccheja
250 g kirsikkatomaatteja
2 dl ruokakermaa
2 dl tomaattimurskaa
1 dl vettä
1 pallo mozzarellaa
1 tl oreganoa
2 valkosipulinkynttä
1. Lorauta hieman oliiviöljyä uunivuoan pohjalle. Laita kaikki ainekset uunivuokaan niin että neste peittää gnocchit. Lisää juusto päällimäiseksi.
2. Paista 200°C 25–30 min, kunnes pinta on kullanruskea.
3. Viimeistele halutessasi basilikalla
